عدة القهوة والطبخ في الكشتة: كيف تجهز عزبة متكاملة
مشاركة
ما في كشتة بدون قهوة، ولا سهرة بدون شوي. لكن مطبخ البر يحتاج تنظيم، لأن أي غرض ناقص بيكون بعيد عنك عشرات الكيلومترات. هذا الدليل يساعدك تجهز "العزبة" مرة وحدة وتستخدمها كل طلعة.
1. الموقد: على حسب عدد الأشخاص
- لجلسة صغيرة أو للقهوة فقط: موقد غاز الكشتة المحمول خفيف وسريع.
- للطبخ العائلي: موقد رحلات مزدوج أو موقد متعدد الشعلات يخليك تطبخ وتسوي الشاي بنفس الوقت.
2. الغاز: لا تعتمد على عبوة وحدة
احمل دائمًا مصدر غاز احتياطي. العبوات الصغيرة مثل عبوة G230 عملية للطلعات القصيرة، أما للمبيت أكثر من ليلة فالأفضل دبة غاز 2 كجم مع رأس دبة غاز مناسب.
3. الشوي والنار
منقل الفحم للرحلات مثالي للمشاوي، وحامل النار القابل للطي يرفع النار عن الأرض فيحمي الرمل ويخلي التنظيف أسهل. لا تشعل النار مباشرة على الأرض، واطفئها بالكامل بالماء والرمل قبل النوم.
4. طقم العزبة: كل شي في مكان واحد
أكثر شي يضيع في الكشتة هو الأدوات الصغيرة. لذلك ننصح بطقم جاهز:
- طقم عزبة شاي كبير أو عزبة شاي VIP يجمع الدلال والترامس والبيالات.
- صندوق عزبة حديد يحمي الأدوات من الكسر.
- غلاية سبارة 1.5 لتر لغلي الماء بسرعة.
- حافظة علب البهارات وسجادة عدة الشاي والقهوة لتنظيم الجلسة.
5. سطح تحضير نظيف
التحضير على الأرض متعب وغير نظيف. طاولة مطبخ العزبة تعطيك مكانًا مرتبًا للتقطيع والطبخ، وتبعد الأكل عن الرمل.
قائمة سريعة قبل الخروج
- ولاعة وأعواد كبريت احتياطية.
- هيل وقهوة وشاي وسكر في علب محكمة.
- أكياس قمامة، فوطة، وسائل تنظيف.
- حافظة تبريد للحليب واللحوم.
كل هذه الأدوات تلقاها في قسم عدة الطبخ والقهوة. والتوصيل مجاني للطلبات فوق 300 ر.ق.
